牛蒡掀起养生热潮：6款牛蒡食疗方保养卵巢抗衰老

牛蒡含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钾、铁和膳食纤维。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。而且牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就记载其能“通十二经脉，除五脏恶气”，“久服轻身耐老”，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。那么牛蒡怎么吃，才能起到保养卵巢抗衰老的作用呢?

1、牛蒡萝卜汤

主料：牛蒡300克，白萝卜100克，胡萝卜100克，萝卜叶四分之一，香菇1枚。

做法：牛蒡切成2毫米厚的薄片，其他其他蔬菜连皮切成大块加水1500克，大火煮沸后慢火熬10-15分钟即可。

功效：有利于卵巢保养，延缓衰老。提高人体免疫力，净化人体环境，清除人体垃圾。

2、牛蒡根炖鸡

主料：牛蒡根500克,母鸡l只,调味品适量。

做法：将牛蒡根洗净,削皮切厚片。将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去血污。锅内放适量水和鸡一起煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成。

功效：不仅能保养卵巢，还可以温中益气、祛风消肿，适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。

3、牛蒡猪肚汤

主料：牛蒡丝100克，肥猪肚1个，豆豉、葱白各适量。

做法：先将猪肚洗净，猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆豉、盐调味，捞出猪肚切成片即成。

功效：美容防老化，补脾益气，养肠胃。