葛根是女性卵巢的“保护神”
小刀 2014-09-06 22:36:18
葛根是最近非常火的一次词，对葛根很多人都有听过说它可以吃，可炒、煲汤来吃，但却很少人知道它具有什么作用，并不了解它具有哪些功效，其实吃葛根是有很多好处的，而专家提到的其中一点是：吃葛根有助于保养卵巢，被誉为卵巢的“保护神”呢。
葛根中含有葛根素，这种葛根素对卵巢有特殊的活性作用，可以增加女性卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，所以，它具有延年益寿的作用，尤其是对中年妇女，以及处于绝经期老年妇女养颜、延缓衰老有巨大的意义。
葛根是一种豆科植物野葛或甘葛藤的根，它的别名为甜葛、甘葛等，多生长于野草或者土壤深部，由于吸收到大地的精华而使其味道更加清甜而爽口。
有医学研究标明，葛根还含有黄酮类物质，这种黄酮类物质达12%左右，包括的有异黄酮(植物雌激素)大豆甙元、葛根素等10多种功效成分，具有显著的调节内分泌、双向平衡体内雌激素的功效。特别是野生葛根中的异黄酮，到现在为止，是所发现的植物档中含量和活性最高的植物雌激素样物质。同时，葛根素它也是一种糖苷性化合物，不仅对心血管具有良好的作用；而且对女性卵巢具有特定的活性作用。
葛根的食用方法有很多种，包括炒、煲汤、做粥等等。而葛根粉是经过加工的初级产品，葛根粉的食用是最方便的，若是食用葛根粉的话可以按使用说明调成糊状即可。
另外，葛根粉也还可以当作料，可替代淀粉或生粉勾芡，能够使菜汁浓稠，味道变更好。而在做粥时取葛根粉20克、粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠，就可以食用了。
看了上述对葛根功效、作用的介绍，相信朋友们对葛根更有了深入的了解了，尤其是对于女性朋友们，在日常卵巢保养中，不妨选择葛根来食用，试试就知道啦！了解更多卵巢保健的知识你还可以阅读：揭秘：吃葛根的功效与作用
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