多吃大白菜能防乳腺癌
2013-06-20 13:43:14
想做乳房保健？其实并没有多难，乳房怎么保健呢？多吃大白菜就行。美国纽约激素研究所的科学家发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食用大白菜多的缘故。
科学家发现，大白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。这种化合物叫吲哚-3-甲醇，它能使体内一种重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素，从而预防乳腺癌的发生。
大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。
大白菜还有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;含有的微量元素锌，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。除此之外防癌也可以选择食用锌硒宝，
为了健康，女性朋友不妨多吃一些大白菜。更多关于乳房如何保健的内容请点击：女生多吃素 吃出健康乳房来！
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