乳腺增生患者怎么吃？多吃海藻类食物
瓜米 2013-12-16 10:30:00
乳腺增生是指乳腺上皮和纤维组织增生，乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长，其发病原因主要是由于内分泌激素失调。那么乳腺增生患者在饮食上要注意什么?怎么吃对身体才有好处呢?
专家表示，海藻类食物不仅是一种家常食品，还具有较高的药用价值，乳腺增生患者可经常食用，具有较好的辅助治疗效果。
海藻类食物的功效：海藻中含有大量的碘元素，能够有效刺激大脑垂体功能，从而调节雌激素水平，纠正内分泌调节机制，消除乳腺增生引发的疼痛症状，并降低其病变的可能。常见的海藻如海带，患者可经常采用以下3种海带类食疗方。
海带炖豆腐
将200克豆腐切成四方小块，100克海带切成条状或块状均可，将2者一同放入锅中炖，待其熟烂后即可服用。
陈皮海带粥
取100克海带，切丝备用，将100克粳米洗净后放入锅中，加入2片陈皮，放入切好的海带，待粳米熟烂后即可服用，也可根据个人口味加入适量白糖。
海带木耳羹
取15克干海带和15克黑木耳，洗净后放入水中泡发，然后将海带和黑木耳切成丝备用。将60克瘦猪肉切成细丝备用。锅中放油，加入适量葱花姜末炝锅，放入猪肉丝翻炒熟烂后，加入水淀粉勾芡，并倒入海带丝和木耳丝，填入适量水煮沸，待熟烂后根据个人口味加入味精、盐等调味即可。
除此之外，海藻含有的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。相关文章推荐阅读：七种喜欢战胜乳腺增生。
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