女性吃番茄可预防乳腺癌

 

乳腺癌是女性最严重的健康杀手之一,那么怎么预防乳腺癌呢?研究表明,番茄可以有效地减少乳腺肿瘤新血管的生成,预防乳腺癌。这是怎么一回事呢?和小编一起来看下吧!

 

番茄中含有丰富的番茄红素、维生素c等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素e的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。

 

实验表明,番茄提取物可以减少乳腺肿瘤新血管的生成,通过减少或阻断肿瘤供养,进而抑制乳腺肿瘤生长。随着番茄红素抗肿瘤特性和机理研究的不断深入,为乳腺癌提供了一种新的安全有效的预防和治疗途经。

 

生食番茄,番茄红素的吸收率很低,熟食好很多,因为加热烹饪后番茄中的番茄红素更易于被人体吸收。除此之外,在餐桌上也不要忽视番茄酱、番茄汁等番茄制品,它们中的番茄红素比新鲜的番茄更加有利于吸收,可以增加番茄红素的摄入。相关文章推荐阅读:抑制乳腺癌,多吃以下食物吧

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多: 如何预防乳腺癌 乳腺癌的预防 乳腺癌