揭秘：预防乳腺癌及化疗期间的饮食
小刀 2015-02-05 04:05:00
谈癌色变，乳腺癌是我们听得最多的一个词了。近年来，乳腺癌的发病率不断上升，已经严重威胁女性的生命健康，所以要重视防治。在饮食方面的调养也很关键哦，那乳腺癌及化疗期间的饮食，应注意以什么呢？
合理调配癌症患者的饮食，必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施，这对乳腺癌的治疗和康复十分有利。
1、供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
2、多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜等食物。
3、食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜进食米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
4、维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老。
维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。
5、饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲。烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
微微健康网专家提醒：乳腺癌及化疗期间的饮食。相关内容就是以上这些，希望对你有所帮助，若要了解更多乳腺癌的防治常识，推荐阅读——治疗期：乳腺炎患者吃什么好
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