女人常吃这5类食物 有助于预防乳腺癌
小刀 2015-04-17 01:05:00
近年来，乳腺癌的发病率不断上升，已经成为危害女性生命健康的一大“杀手”，因此，要重视预防。预防乳腺癌可以从饮食方面入手，下面小编为大家介绍预防乳腺癌的5类食物。
1、新鲜水果。
柑橘类水果(橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等)可防止亚硝胺生成，适宜乳腺癌患者食用；大枣含有一组三萜类化合物为抗癌有效成分；猕猴桃的维生素C含量为橘子的4-12倍、苹果的3倍、葡萄的60倍，所含物质可阻断人体内亚硝胺生成。
红苹果等“红皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时，还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌，紫葡萄等也含有该植物成分；山楂活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长；芒果中的生物活性成分丹宁与癌症的预防和抑制有关。
2、高蛋白质鱼类。
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎等含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
3、天然食用菌。
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食用菌含有的蛋白质、氨基酸是一般蔬果的几倍到几十倍，是天然的生物反应调节剂，食用菌含有的多糖体能刺激肿瘤抗体的形成，提高并调整机体内的防御能力。
4、大白菜、十字花科蔬菜。
十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂，大白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物能够分解同乳腺癌相关的雌激素；服用β-胡萝卜素制剂，可使乳腺癌等癌症发病率下降1/2~2/3。
胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西红柿、竹笋、苜蓿和香菜等，这些蔬菜含有丰富的β-胡萝卜 素制剂；硒摄取量与包括乳腺癌在内的癌症呈负相关性，女性平时可以多吃大蒜、大白菜、洋葱和南瓜等含硒的蔬菜。
5、未经加工的粗粮、谷类。
相对于平时吃的精米白面等细粮来说，玉米、紫米、高粱、燕麦、黄豆、青豆、赤豆、绿豆等粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，纤维素有助于抵抗乳腺癌、胃癌、肠癌等多种疾病。此外，坚果含有大量的抗氧化剂，也可以起到抗癌的效果。
健康提醒，日常心情要保持愉快，起居要有规律性，女性预防乳腺疾病要养成定期检查的习惯，及早发现、及早治疗，避免造成更大危害。如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章，小编在这里推荐：预防乳腺癌 女人学会乳房自检
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