卵巢保养首选葛根 美味又营养
小刀 2014-09-26 11:27:00
葛根是生活中常见的一种植物，相信很多人都有听说过，在市场常见有卖，价格也不是很昂贵，买点回来煲汤，既美味又营养，很受人们青睐呢，另外，它还有其他的功效，对卵巢起到保养的功效，如果进行卵巢保养，吃葛根是不错的选择哦。
葛根含有一种葛根素，是一种糖苷性化合物，对心血管、卵巢有特定的活性效果，能添加卵巢部分循环系统的血流，滋补卵巢，激活卵巢激素的自然排泄，因而可延年益寿，特别是对中年妇女和绝经晚年妇女养颜、推迟衰老更具有意义。
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的根，别名甜葛、甘葛等，多生长在山野草丛和土壤深部，因吸收大地精华而使其味道清甜爽口。
医学研究表明，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内排泄、双向平衡体内雌激素的效果。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。所以，葛根还具有“女性保护神”的美誉。
我们也都知道，葛根除了煲汤外，食用的方法还有多种，比如炒、做粥也都是可以的。此外，葛根经过加工的而成的葛根粉，也同样具有很大的作用。葛根粉食用还很方便呢，调成糊状即可食用了。
葛根粉还可当佐料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁浓稠，味道也更好。如果跟米一起熬成粥，更是绝妙。做法也挺简单的：取葛根粉20克，粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠，这样就可以食用了。欲了解这方面相关的内容，可点击阅读：葛根是女性卵巢的“保护神”
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